蒸鸡蛋糕

今天早上，我自己动手蒸鸡蛋糕。

先拿出两个鸡蛋，在瓷碗上一磕，两手一掰蛋壳，鸡蛋“啪”的一声落入碗里，就像两个金黄色的桔子全身涂上沐浴露，在澡盆里洗澡。

接着用筷子搅拌均匀，蛋液变成金黄色的糊状，用筷子一挑，挑起一根根细细的金丝线。再加少许的盐、酱油和凉水，继续搅拌，蛋液变色了，变成土黄色，大概是加了酱油的缘故。蛋液的高度也升高了。

我把搅拌好的蛋液放进蒸锅里，打开煤气灶，放上蒸锅蒸十分钟，关掉煤气。拿出鸡蛋糕，香喷喷的鸡蛋糕蒸好了。

我吃着自己亲手做的鸡蛋糕，心里美滋滋的，以后，我要向妈妈学做更多的饭菜，做出许多美味可口的佳肴。