300字下厨的周记
周记是用文字记载一个星期以来自己的学习、生活情况或身边发生的事、令你感动的人、一件小物品、一处优美的景色等，如同日记。小编整理的下厨的周记，供参考！
星期日是阳光普照的好天气，我跟爸妈到大卖场买东西，我已下定决心要跟妈妈学习“下厨”，于是我买完了材料，便回家准备向妈妈请教一下——蛋包饭怎么煎？
一回到家，妈妈教我煎蛋包饭的注意细节，再告诉我制作的过程，以及需要的配料、香料，于是我开始做起蛋包饭。刚开始，我以为下厨很简单，动手作起来还真不容易啊！煎蛋包饭的过程好辛苦，煎的时候，油差点喷到我，还好有妈妈在旁指导，不然我一定会烫着呢。终于煎好了，真想品尝我亲手料理的蛋包饭，我把成品端 上桌给爸妈品尝，我也试吃了一口，结果好难吃喔！似乎是配料加太多了，希望我以后作菜会进步些。
经过这次下厨的经验，我迷上了做菜，我也期望未来下厨的功夫会比上次好，虽然蛋包饭煎得很失败，但是，人难免会遇到挫折，所以我绝不会因此沮丧，反而要更加努力练习，为明天创造佳绩。
下厨的周记2我要介绍自己下厨的经验——煎荷包蛋，煎荷包蛋要小心不要被油弹到，我就是有一次肚子饿想要自己煎荷包蛋来吃，我就去拿锅子洗一洗给水蒸发掉才煎荷包蛋。
我开始前时都会先放油，等油好了就把蛋打下去煎，火开很大就一直煎，后来煎一煎就肩到烧焦了，家里就像失火的烟，忽然妈妈就跑过来说：“厨房怎么那么多烟？”，我就说那是荷包蛋烧焦了，忽然妈妈就大骂了我。
后来我就开始反省就重新煎荷包蛋，我就把锅子洗一洗 ，我把蛋打下锅子，我怕被油打到就用外套挡一下弹出来的油，我就小心翼翼把蛋翻面煎。
后来这一面熟了换下一面一直煎一直煎，后来煎好了我还小心翼翼的把它挖起来到碗里，倒酱油下去就成功了。
如果还有机会我要煎荷包蛋给朋友吃、家人吃，让他们分享投注爱与用心做出的努力。
下厨的周记3今天，妈妈有个活动，说是什么运动会，爸爸上班，我只能跟着妈妈一起去……
因为很早，我们还没吃早饭，妈妈训练完，我俩开始愁饭的问题了。回到家，“我想吃肉末面条，主要是爸爸不在家，怎么做呀？”我说，“那我就试试吧！”
开始我先把酱油和醋倒在碗里，再放点肉末，撒点盐和味素，把切好的葱花也放进去，最后再放一些辣椒油味道会更香。面条快煮好了。我看着我自己配的料总是对自己的手艺半信半疑，是咸了，淡了还是酸了，恨不得马上把面条捞出了放在料里尝尝。面条煮好了，我赶紧尝了一口，还可以，挺香的，就是有点淡了，又加了点盐，再一尝，简直和爸爸做的没什么区别。自己做的饭自己吃当然香了，所以我又问问妈妈，妈妈一个劲地说“香！香！”不知是妈妈忽悠我还是真的好吃，妈妈说：“这可真是杨氏祖传，爷爷传爸爸。”我抢着说：“爸爸传给我，真是一代传一代！”
看来做饭也是很好玩的，尤其是自己做的饭自己吃，那更是香！我有个毛病就是时而特能吃、时而没食欲，那我要是天天自己做着吃，那就能吃进去了。不会做饭的妈妈（嘘……小点声）也就不用为饭而愁了。
下厨的周记4今天轮倒我下厨了，我一早就去买菜了。
我拿着妈妈给我的50元去市场。我买了一斤牛肉，接着买了一棵大白菜，还买了一些芹菜和两个鸡蛋……回到家里，50元刚刚用完。我接着是把大白菜的叶子洗了洗，甩了甩叶子上的水，就开始切菜了。谁知，菜刀好像故意和我作对似的，我要切条，却切成了块。菜刀越不听我使唤，我心里越急，越急越切不成样。冷不防，菜刀一滑，在左手中指上出现一道印子。虽然没出血，但是我感到一股钻心的`痛。我急忙用手轻轻的揉着……
开始炒菜了，我在锅里倒了一圈油，油马上四处乱溅。妈妈连忙关了火说：“锅里有水时就不能倒油，不能倒油，否则，就会那样。油溅到眼睛就会变成瞎子；溅到脸上就是一个疤。”我按照妈妈说的去做，果然，油没有四处乱溅，等油冒烟了，我赶紧把油倒入锅中，只听见“嚓”的一声，我连忙学妈妈的样子，上下翻炒，不一会儿，菜就熟了。我端着我炒的菜给爸爸妈妈品尝。他们吃了还说：“真好吃！”我听了心里乐滋滋的。
这次下厨让我感受到：做好一件事可真不容易啊！
下厨的周记5今天是星期天，爸爸妈妈都不在家 ，我就有了一个想法为爸爸妈妈做一道菜，做什么菜好呢？我左思右想出了一道柿子炒鸡蛋，好！就它了。
我把前期的一些工作准备好，我左手拿刀，右手拿瓢，准备大显身手，首先我把西红柿洗干净然后切成小块，然后开始打蛋，我把第一个蛋拿起来敲了敲，用两只大拇指一捏，哎呀！糟糕，用力过猛只听“啪嗒”一声大拇指陷到了鸡蛋里面，蛋清像棉花糖一样沾在我的手上，这个鸡蛋就这样被我捏碎了。好不容易才打好了几个鸡蛋。点着火把油放了进去了，过了一会油开了发出“吱——吱”的声音，这声音仿佛是锅在对我说：“小厨师！小厨师！油开了！油开了！……”我连忙把鸡蛋倒入锅中，用铲子把鸡蛋铲碎，鸡蛋差不多熟了，我就把咸盐放了进去，并且不停的翻炒。蛋要熟了的时候我把切好的柿子放到锅里，和鸡蛋一起翻炒。快出锅时我又放了一点味精，菜完成了，可以出锅了！我把它盛在一个很精致的碟子里。这样，一道香喷喷的柿子炒鸡蛋就完成了。
正当我为我的杰作洋洋得意的时候，爸爸和妈妈回来了，我对他们说：“开饭了！今天我为你们做了柿子炒鸡蛋！”然后，我向爸爸妈妈一边说着做饭的乐趣，一边把我的劳动成果端上了餐桌。
下厨的周记6今天中秋节，一大早奶奶买了很多菜，其中有我喜欢吃的鸡腿，于是我说：“这鸡腿就让那个我来煮吧！”爷爷同意了。
刚买来的鸡腿是白色的，首先要把鸡腿洗一下，洗干净之后，再放到锅里煮十分钟，然后再捞出来，放酱油拌一下鸡腿就变色了，不过只要把酱油给弄下来就又变回白色的了，所以还要往油锅里炸几分钟，鸡腿就变成金黄色的了，然后捞出来再放到锅里加佐料：土茶油、盐、味精、辣椒、胡椒粉、葱、大蒜、姜，然后放少量水搅拌好，就出锅了，盛到碟子里，香喷喷的让我直流口水，这时候我的肚子已经唱起了“空城计”了，我狼吞虎咽一下子吃了三个鸡腿。我哥哥、弟弟和爷爷都吃了很多个，夸我厨艺好。
我高兴极了，因为我学会了煮鸡腿，其实。爷爷一直都在旁边教我。
